Limbah adalah suatu bahan atau barang yang dihasilkan dari suatu kegiatan atau proses produksi yang fungsinya sudah berubah. Dilihat dari zatnya terdapat limbah organik, yaitu limbah yang dapat di uraikan oleh mikroorganisme dan limbah anorganik. Hampir semua aktivitas manusia menghasilkan limbah, terutama kegiatan di dapur hamper selalu menghasilkan limbah organic berupa sisa sayuran dan buah. Limbah organic ini bila dibiarkan menumpuk akan menyebabkan terjadi pencemaran lingkungan seperti perairan menjadi kotor , bau tidak sedap, menjadi sumber penyakit, dan lain-lain. Oleh karena itu perlu dicari solusi atas permasalahan tersebut.
Limbah adalah suatu bahan atau barang yang dihasilkan dari suatu kegiatan atau proses produksi yang fungsinya sudah berubah. Dilihat dari zatnya terdapat limbah organik, yaitu limbah yang dapat di uraikan oleh mikroorganisme dan limbah anorganik. Hampir semua aktivitas manusia menghasilkan limbah, terutama kegiatan di dapur hamper selalu menghasilkan limbah organic berupa sisa sayuran dan buah. Limbah organic ini bila dibiarkan menumpuk akan menyebabkan terjadi pencemaran lingkungan seperti perairan menjadi kotor , bau tidak sedap, menjadi sumber penyakit, dan lain-lain. Oleh karena itu perlu dicari solusi atas permasalahan tersebut.
